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烏魚子・・・からすみ

Sany0801 台湾土産のからすみを頂きました。
からすみは、一度くらいしか食べたことないけど・・・
美味しかったな~

 

めったにお目にかかれないのでインターネットで食べ方を検索して
調理方法を確認して調理しました。 

食べ方
1.真空パックから取り出したら
2.そのまま薄皮を剥く
3.日本酒に漬ける
4.オーブンで焼く
5.薄く切る
6.完成

Sany0807 薄く切ったからすみとキュウリのスライスや白ネギを
一緒に食べるののも良いみたい

ももねこは、焼いたからすみを薄くスライスしただけで食べてみた

美味しい!
人の話では、美味しくないと聞いていたけど
食べてみると美味しい!

日本酒・焼酎などを食べながら飲むのが最高ですね

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。
酒のつまみには最高です。
たまりません~(よだれ)

投稿: やまぐちAN77 | 2009年3月31日 (火) 22時24分

やまぐちAN77局 こんばんは!
からすみ嫌いな人多いみたいだけど
当局は、美味しいと思いました。

お花見の時に持って行きましょう~

投稿: やまぐちBA18 | 2009年4月 1日 (水) 01時35分

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