« 床波海浜会パトロール実施・・異常なし! | トップページ | 軽トラ運用・・CM休憩中 »

梅酒・・梅のホワイトリカー漬け

Sany1468梅の季節

実は妻がもう1酒漬けていました。

定番の梅酒

なぜか妻が新しい4リットルビンを2個買って帰ってきました。・・・何を漬けるのか

材料
青梅500g
ホワイトリカー900g
氷砂糖300g

作り
青梅のヘタを取り除き水で1粒ずつよく洗う
キッチンペーパーで1粒ずつ水気をしっかり取る
さらにザル等に並べて水気を飛ばす。
(人によっては水に3時間位漬けてアク抜きをします。)
ももねこ家ではアク抜きはせず
水切りをしっかりしました。

後は材料をビンに入れて暗所で保管
3ヶ月くらいから飲めます。

写真は漬けて4日目です。

« 床波海浜会パトロール実施・・異常なし! | トップページ | 軽トラ運用・・CM休憩中 »

果樹酒」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 梅酒・・梅のホワイトリカー漬け:

« 床波海浜会パトロール実施・・異常なし! | トップページ | 軽トラ運用・・CM休憩中 »

フォト
2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
無料ブログはココログ