« ゾーリンゲン ヘンケルスのグルーミングセット | トップページ | TIGER マイコンクッカー »

ベランダ菜園・・・・椎茸

ベランダでシイタケを栽培して見ることにしました。 以前 風呂場で育てる椎茸を栽培したところ面白い程収穫が出来たので今回は欲を出して本格的な栽培に挑戦です。
1354204284524.jpg
ホームセンターで菌種を打ち付けたナラ材を買ってきました。
一本は実家へ もう一本はベランダで栽培
上手くすれば4年間位収穫出来るらしいです。
1354204285924.jpg
雨を好んで直射日光を嫌うとの事なので¥100ショップで遮光シートや支柱を買ってきて日除けの取り付けです。
1354204287284.jpg
下面は水が溜まるようにシートを張って上面は遮光シート
1354204288520.jpg
知らない間に・・・ ナメコみたいな物が・・・ 椎茸の赤ちゃんが早くも出ていました。

1354204289688.jpg
収穫が楽しみだな~

|

« ゾーリンゲン ヘンケルスのグルーミングセット | トップページ | TIGER マイコンクッカー »

ベランダ菜園」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。実家の庭で椎茸をやってました。不格好なカサでしたがでかい椎茸ができました。すき焼きと焼肉でかっ喰らいました。個人的には松茸よりも椎茸やシメジがいいですね。案外松茸は食べていますが、あまりピンと来ません。数が少ないから美味しく思うのでしょうか?
今は佐賀有明海の牡蠣やカニですな。最近牡蠣小屋は洒落た店が増えましたが、持ち込み禁止もちらほら。牡蠣焼き歴も長くなるといろんなレシピでやりたくなるものです。即席ラーメンで牡蠣ラーメンとか、付属のスープを全量入れたら極端に辛くなるので牡蠣の茹で汁をメインのスープにして後は付属のスープで微調整。水菜を入れたら彩りもアップ。周りのお客さんも、それうまそうですねと声をかけてきます。
牡蠣身にはたまにカニの幼体(ゾエア)がいますがこれがまた! 小さくてやわらかくて牡蠣汁を含んでいる珍味です。いや〜絶品(^〜^)。汁を飯にかけるのもいいっす。
真の牡蠣マニアは河口の石に張り付いている牡蠣をナイフではがしてすくってペロリです。ただ、なんとかウイルスがちょっと心配ですね。

投稿: ふくおかSD7 | 2012年11月30日 (金) 10時58分

ふくおかSD7さんこんにちは\(^o^)/

椎茸って子供の頃は嫌いだったけど歳を重ねるに好きになって今では大好物!?です。

道の駅とかで見掛けるとついつい買ってしまって
痛むのが早いので慌てて食べています。

自宅で栽培すれば新鮮な椎茸が食べられるので楽しみです。
木を水平に置いているので下側の椎茸はどうなるのか・・・心配です。

牡蠣の季節到来ですね\(^o^)/しかし・・・
食事制限が・・・
程々に楽しみたいと思います。

昔は海水浴場とか海岸の岩に沢山の小さい牡蠣が着いていたので取ってその場で食べていました。

お腹を壊した事ないですね~
アサリも生で食べた事があります。

今は怖くて・・・・無理です。

小さな牡蠣を沢山とって4、5個をまとめてカキフライとかで食べていたけど今は小さい牡蠣も少なくなったです。
海水が綺麗になったからかな~?

あ~牡蠣が食べたくなった。
牡蠣の天ぷらが食べたいな~

投稿: ももねこ→ふくおかSD7さん | 2012年12月 2日 (日) 02時42分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/210671/56219186

この記事へのトラックバック一覧です: ベランダ菜園・・・・椎茸:

« ゾーリンゲン ヘンケルスのグルーミングセット | トップページ | TIGER マイコンクッカー »