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山菜料理

山菜を美味しくありがたくいただきました。

ツクシの玉子とじ


タケノコのホイル焼き


ウドの茎のぬた


ツクシ、ウド、ツワブキ、ゼンマイ、ワラビ、タケノコ・・・の天ぷら


天ぷらは美味しいな〜


翌日 タケノコとワラビは米ぬかと重曹でアク抜きをして煮しめで美味しくいただきました。

歳をとると旬のものが美味しくなるな〜^^;
あ〜美味しかった\(^o^)/
ごちそうさまでした。m(__)m

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