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レストラン 「穂秋」

長門峡道の駅のレストラン「穂秋」に行きました。



色々迷って阿東牛の雑炊を注文しました。



薄〜くスライスした阿東牛が載っていました。



牛タンの様なあっさりした食感のお肉です。
全体にかなりあっさりで黒胡椒が効いています。

せっかくコンロの上に乗っているので肉だけシャブシャブして食べたかった。

何の出汁なんだろう
ヘルシーな味の雑炊でした。
ごちそうさまでした。m(__)m

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