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「燻製香房 燻し屋」

居酒屋「燻製香房 燻し屋」に行きました。



宇部市西本町1丁目にオープンして3年くらいになるけどなかなか行く機会が無くて

ずっと気になっていたお店「燻製香房 燻し屋」に行きました。



燻製って美味しくて 自分でもたまに作るけど素人が作ると毎回味が違って

同じものが出来ない

下ごしらえも時間がかかるので適当に作るのがダメなんだろうな〜



玉子に手羽先、豚バラ、ピスタチオ何でも燻製になって美味しい

プチトマトも燻製かともったらそれは普通に生のサラダでした。

美味しかったです。

またゆっくり楽しみたいと思います。

あ〜美味しかった。\(^o^)/

ごちそうさまでした。m(__)m

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