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卓上燻製器

D-STYLIST スモークインフューザー ポータブル燻製器

コンパクト燻製器スモークインフューザーをポイントで買いました。



雑貨屋さんで見つけてずっと気になっていた。
食材を入れてチップに火をつけるだけ
甘く見てました。
シッカリ密封しないと火事かと思われるくらい煙が出て焦りました。



ナイロン袋に食材を入れて煙を入れる方がいいです。



出来上がった燻製は何も変化なし
燻製の風味で美味しいですが燻製とはちょっと違う
説明書を読むと燻製風って書いてあった。



煙で香りを付けるだけなので刺し身やお酒にも使えるのでこれはこれで楽しいです。

あ~美味しかった。\(^o^)/
ごちそうさまでした。m(_ _)m

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