ももねこ生活

新年会２次会で、飲んでたカルアミルク．．．
本当にアルコールが入っていたのか？ですが
甘くて旨かったです。
コーヒーは日に４杯前後、カリタ（ネルではなく紙フィルター）で入れ飲んでます。
私もコーヒーは大好きです。
コーヒーリキュールの作り方、教えてもらえませんか・。
私も、やってみたくなりました。

フクオカＡＢ１８２局　こんにちは

コーヒー好きなんですね
当局も好きなのですが・・・
自分で淹れるとあまり美味しくないですね
妻が、毎回豆を挽いてペーパードリップで淹れてます・・・美味しい

毎朝、挽きたての豆で淹れたコーヒーを水筒に入れて出勤です。・・・のろけ話しなってしまった（笑）

但しエスプレッソのときは、誰が淹れても同じような味なので当局が淹れます。

本題のコーヒーリキュールのレシピですが１２月２９日のブログを読み直してみたら簡単に書いていました。

まだ、美味しい作り方があるかも知れませんが・・・
今回は、コーヒーショップの小冊子に書いてあった作り方です。

豆とかリキュールとか甘味料とかで味が変わると思うので当局も研究が必要ですね

美味しいの出来たらレシピをよろしくです

参考に１２月２９日のアドレス
https://momoneko.moe-nifty.com/blog/2008/12/post-6ec4.html

ももねこ生活12/29日号．．．見損ねてました。
レシピ確認しました。
先程、家内に「ホワイトリカー」を買ってきてと伝えました。
漬け込む「豆」の種類やローストの入り具合で
味に変化が出そうですね。
楽しみができました。

フクオカAB182局　こんにちは
早速、作られるんですね
豆は、浅煎りでブレンドでは無く単一種の酸味のある物が良いと書いてありました。
豆は、1ヶ月で取り出すのですがももねこ家は、１．５ヶ月で取り出しました。
ずっと入れたままで良いと書いてあるレシピも有るみたいです。ただし苦くなります。
ちなみに哀川翔さんもコーヒーリキュールにハマってお酒は、こればかり飲まれているそうです。

こんばんは。
楽しそうですね～
私的にはリキュールは味もそうですが
薫りもひとつの要素と思っています。
いかに生に近づけるか（フルーツ系は特に）ですね。
な～んて、元バーテンダー見習いより（爆

やまぐちＡＮ７７局　こんにちは
生の薫りがポイントですね
次は、キンカン酒に挑戦です！
完成したら７７局に利き酒をお願いしよ～